Fakultäten und Institute

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Abteilung Ernährungs- und Haushaltswissenschaften der Pädagogischen Hochschule Heidelberg - Die Professur informiert über Forschung und Lehre, Publikationen und Voträge teilweise zum Herunterladen.

Arbeitsbereich Haushaltswissenschaft der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg - Die Abteilung des Fachbereich Erziehungswissenschaften stellt sich und ihre Aktivitäten in Lehre und Forschung vor.

Arbeitsgruppe Ernährung und Verbraucherbildung der Universität Paderborn - Die Arbeitsgruppe in der Fakultät für Naturwissenschaft informiert über das Lehramtsstudium und stellt Materialien und Ernährungstipps zur Verfügung.

Departement Agrar- und Lebensmittelwissenschaften der ETH Zürich - Das Departement stellt Informationen zu den angebotenen Studiengängen, den Forschungsfeldern und dem Personal zur Verfügung.

Fach Hauswirtschaftswissenschaft an der Universität Dortmund - Die Wissenschaftler informieren zu den Bereichen Ernährung und Finanzmanagement des privaten Haushalts und bieten Leitfäden für den Unterricht, Empfehlungen zur Ernährung sowie aktuelle Forschungsergebnisse.

Fachbereich Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement der Justus-Liebig-Universität Gießen - Infos zu Forschung und Lehre der genannten Fachgebiete sowie zum Studium, Berufspraktika und Stellenmarkt.

Fachbereich Haushalt und Ernährung der Fachhochschule Fulda - Der Fachbereich stellt sich vor: Informationen über die Mitarbeiter, die Lehraktivitäten sowie Forschungsbereiche.

Fachbereich Landwirtschaft - Ökotrophologie - Landespflege der Hochschule Anhalt - Der Fachbereich stellt die Studiengänge mit ausführlichen Informationen für Studenten vor. Außerdem gibt es Informationen über am Standort Bernburg, die Forschung sowie die Lehrenden.

Fachbereich Oecotrophologie der Fachhochschule Münster - Informationen über das Oecotrophologie-Studium und ein Kurzportrait des Fachbereichs.

Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein - Informationen zu den Aktivitäten in Forschung und Lehre sowie den Veranstaltungen und Mitarbeitern.

Fachrichtung Ernährungs- und Haushaltswissenschaft an der Universität Hamburg - Die Fachrichtung im Rahmen des Studiums zum Lehramt an beruflichen Schulen stellt sich mit Studieninhalten, -voraussetzungen und -zielen vor.

Forschungsdepartment für Lebensmittel und Ernährung am Wissenschaftszentrum Weihenstephan der Technischen Universität München - Vorstellung der Lehrstühle, Fachgebiete und Arbeitsgruppen.

Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg - Informationen über die Geschichte, die Professuren und Einrichtungen sowie das Studium werden angeboten.

Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim - Das Institut 140 stellt seine Fachgebiete und Mitarbeiter vor, außerdem Forschungsprojekte, Publikationen und Vorlesungen im zulassungsbeschränkten Studiengang Ernährungswissenschaft (Trophologie).

Institut für Ernährungs- und Verbraucherbildung der Universität Flensburg - Das für den Bereich Ernährung und Gesundheit in der Lehramtsausbildung zuständige Institut informiert über Forschung und Lehre sowie seine Publikationen.

Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen - Das 1956 gegründete Institut stellt neben seiner Historie Verweise auf die Seiten der einzelnen Arbeitsgruppen sowie deren Adressen zur Verfügung.

Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Bonn - Informiert über Lehrangebot, Studium und Forschung. Ergänzend werden neben Publikationslisten umfangreiche Hinweise zu Berufsbild und Arbeitsmöglichkeiten geboten.

Institut für Ernährungswissenschaft (IEW) der Universität Potsdam - Beschreibung der Forschungs- und Lehrthemen in den Bereichen Physiologie und Pathophysiologie der Ernährung, Ernährungstoxikologie, Biochemie der Ernährung sowie Lebensmittelchemie.

Institut für Ernährungswissenschaften der Friedrich-Schiller-Universität Jena - Das Institut informiert über das Diplomstudium der Ernährungswissenschaften (Trophologie) sowie studentische Ernährungsprojekte, die Publikationen und das zweijährlich stattfindende Symposium "Vitamine + Zusatzstoffe".

Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien - Das Institut stellt sich vor und gibt Hinweise zum Studium und zum Projekt "Österreichischer Ernährungsbericht".

Institut für Haushalts- und Konsumökonomik der Universität Hohenheim - Das Institut präsentiert seine Fachgebiete, Mitarbeiter, und Forschungsprojekte, gibt Informationen zum Studium und einen Institutsführer.

Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel - Das Institut mit seinen Professuren für Human- und Molkulare Ernährung, Lebensmittelwissenschaft und -technologie informiert zu Forschung und Lehre, seinen Veranstaltungen und den Mitarbeitern.

Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften an der ETH Zürich - Das Institut präsentiert seine Abteilungen, die Forschung und die Lehrangebote.

Institut für Ökonomische Bildung - Abteilung Haushaltswissenschaft und ihre Didaktik - der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster - Es werden Informationen zu den Studiengängen und zur Organisation der Abteilung angeboten.

Institut für Wirtschaftslehre des Haushalts und Verbrauchsforschung der Justus-Liebig-Universität Gießen - Die Professuren informieren über ihr Lehrangebot, die Forschungsprojekte sowie das Fach Haushaltswissenschaft.

Kompetenzzenter Facility Management / Oekotrophologie der Hochschule Wädenswil - Die Fachhochschule Zürich informiert über die durchgeführten Forschungsprojekte.

Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Haushalts, Konsumforschung und Verbraucherpolitik der Technischen Universität München - Die Mitarbeiter des Lehrstuhls sowie ihre Arbeit in Forschung und Lehre werden vorgestellt.

Professur für Haushalts- und Konsumökonomik der Universität Bonn - Die Professur beschäftigt sich sowohl mit privat- als auch mit großhaushaltswissenschaftlichen Fragestellungen und stellt Informationen zu Forschungsschwerpunkten, Publikationen und Lehrveranstaltungen zur Verfügung.

Studiendepartment Ökotrophologie der HAW Hamburg - Informationen zu den angebotenen Studiengängen sowie Forschungsbereichen der Hochschule für Angewandte Wissenschaften.

Studienfach Hauswirtschaft an der Universität Freiburg (Schweiz) - Informationen zum Fach, das in Zusammenarbeit mit der Pädagogischen Hochschule Freiburg angeboten wird und im Rahmen des Lehramtsstudiums für die Sekundarstufe I belegt werden kann, mit Stundenplan und Unterrichtseinheiten.

Studienfakultät Ernährungswissenschaft und Ökotrophologie am WissenschaftsZentrum Weihenstephan - Neben Kontaktinformationen und einer Liste der Mitarbeiter gibt es ausführliche Informationen für Studenten [die Seite ist teilweise noch im Aufbau].